Einfaches Möhrengemüse – schnell gekocht

Unser Möhrengemüse ist einfach und unkompliziert nebenbei gekocht. Durch den karamellisierten Zucker hat es einen feinen, leicht süßlichen Geschmack und passt hervorragend beispielsweise zu einem gebratenen Hühnchen. Aber nicht nur zu Fleisch, auch zu Vegetarischem, wie z. B. Grünkernpflanzerl, schmeckt es fein.

Einfaches Möhrengemüse

Leckere Beilage zu Hähnchen und vielem mehr

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Zubereitungszeit 10 Min.

Kochzeit 10 Min.

Gericht Beilage

Portionen 4 Portionen

Zutaten

  

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• 750 g Möhren
• 1 EL Butter
• 1 TL Zucker
• 100 ml Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer

Anleitungen

 

• Möhren putzen und in dünne Scheiben schneiden. In Butter einige Minuten anbraten.
• Zucker dazu geben und einige Minuten karamellisieren lassen.
• Mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 10 Minuten weich köcheln bis fast alle Flüssigkeit verdampft ist.
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Keyword einfach, Vegetarisch

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