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Schnelle Alltagsküche

Leckere Rezepte, die im Alltag schnell gekocht sind.

Käseomelett

Käseomelett

Eine Omelett mit herzhaftem Käse und frischem Schnittlauch ist ein schnell zubereiteter Imbiss oder auch ein feines Frühstück am Wochenende. Lecker dazu: Zwei Scheiben gutes Brot, aber auch Bratkartoffeln und ein grüner Salat passen gut.… Weiterlesen »Käseomelett

Nudeln mit Erbsen Schinken Sahne Sauce

Nudeln mit Erbsen-Schinken-Sahne-Sauce

Nudeln mit Erbsen-Schinken-Sahne-Sauce sind wahre Alltagsküche und dazu auch noch bei Kindern überaus beliebt. Wichtig für stressige Tage: In maximal 20 Minuten stehen die Nudeln fix und fertig auf dem Tisch.

Dhal mit roten Linsen

Rote-Linsen-Dhal

Ein Dhal, ein wärmender Eintopf aus Hülsenfrüchten aus Indien und Pakistan, ist eine gesunde und unkomplizierte Mahlzeit, die sich auch prima auf Vorrat für ein paar Tage kochen lässt. Wir verwenden für dieses Dhal rote… Weiterlesen »Rote-Linsen-Dhal

Vegane Spaghetti Bolognese, einfach selbst gemacht

Vegane Spaghetti Bolognese

Es muss nicht immer Fleisch sein. Diese veganen Spaghetti Bolognese sind erstaunlich lecker und auch unkompliziert gemacht. Damit das Gemüse schön fein gehackt wird, ist es hilfreich, einen Blitzhacker zu haben, etwas Geduld und ein… Weiterlesen »Vegane Spaghetti Bolognese

Blumenkohl Auflauf ganz einfach

Einfacher Blumenkohlgratin

Blumenkohl, übergossen mit einer Sauce Béchamel, überbacken mit Käse – das ist eindeutig Soulfood, und das Rezept ist auch noch richtig easy gemacht. Der Blumenkohl kocht von alleine, nebenbei kann die Béchamel gekocht werden und… Weiterlesen »Einfacher Blumenkohlgratin